DATA INIZIO GESTIONE HOTEL LATEMAR bisogna risalire all'estate 1977, da parte FAM. POLLAM Luigi e Giulia Rizzi e figli.
Papà Gigi a quei tempi aveva altre attività oltre a essere un neo albergatore. Infatti aveva l'appalto dei rifiuti urbani di Vigo di Fassa, e quando arrivava l'inverno doveva sgomberare la neve sulle strade di VIGO DI FASSA.
Il ns. albergo a quei tempi era condotto alla meglio, dalla nostra cuoca TINA DANTONE che ci ha dato tutta la sua esperienza fatta di una vita nel settore turistico.
L'AVVENTURA CONTINUA

Che bella la Val di Fassa, e specialmente i prati, il bosco, e queste splendide montagne che abbracciano la Valle. Incredibili sono i ruscelli che scendono lungo i pendi' delle montagne, e ci regalano la loro gioia di correre, di farci sentire l'aria più frizzante e viva.
Dicevamo che l'avventura di quest'impresa turisica denominata HOTEL LATEMAR va' avanti, e ne sono trascorsi un po' di anni
STORIA . Hotel Latemar
Certamente un po’ di tempo è passato, e ricordare quei tempi a volte fa venire i brividi a come sono trascorsi veloci, ed è come il vento che a volte accarezza i fiori, e ti scompiglia i capelli sulla fronte,
e a volte invece ulula e fa correre veloci le nuvole nel cielo della vita.
Da quando ns padre insieme a suo fratello Lino, incominciarono a costruirsi i mattoni pieni di cemento in una cantina, era il 1958 e chissà com’era allora il mondo . Era iniziato il boom degli anni ’60, con tanta voglia di vespa, e di lambretta, e tanto entusiasmo
Poi con Patapin Patapun e il futuro Hotel Latemar fu su 2 piedi, o 4 mura, con il tetto sopra la testa. Bello he, adesso che siamo qui, e abbiamo messo in opera questa impresa, possiamo essere contenti e soddisfatti.
SPAZIO DA RIEMPIRE:
E così adesso che siamo nel 2009 non ci resta che guardare avanti, e di idee ce ne sono in abbondanza, e da qui si potrebbe partire pure per la luna, insieme con il ns amico a 4 zampe, ma è meglio restare a guardare questo cielo così terso, così bello, e cosi immenso, con le montagne che sfidano ogni giorno il vento e la pioggia . E’ bello poter sognare, e poter avere delle idee, e che magari fra qualche tempo saranno ancora cambiate, e che ce ne saranno altre idee, e altre persone che avranno il coraggio di sfidare la vita.